YAZ SICAKLARINDA SUSUZ KALMAYIN

Yurt genelinde hava sıcaklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi günlük hayatı zorlaştırırken Çankırı Özel Karatekin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Nur Altıparmak’tan “Su İçme Uyarısı’’ geldi. Sıcak havalarda su içmenin daha da önemli hale geldiğini belirten Altıparmak, “Terlemeseniz bile vücutta sıvı eksikliği oluşur. Aşırı sıvı kaybı; baş ağrısı, yorgunluk ve tansiyon gibi rahatsızlıklara davetiye çıkarır. Susamak su ihtiyacı için en geç belirtidir. Susamasanız bile bu sıcak günlerde mutlaka gün içerisinde yudum yudum su tüketmeye dikkat edelim. Su tüketiminde zorlanma oluyorsa limon, nane, salatalık gibi besinlerle tatlandıralım’’ diye konuştu. Yeterli su içilmediği durumda vücutta bazı belirtilerin ortaya çıkacağını vurgulayan Altıparmak, “Sıvı eksikliğinin en iyi göstergesi idrar rengi ve kokusudur. İdrarınızın rengi açık ve kokusuz ise sıvı oranınız iyidir. Ancak koyu ve kokulu bir idrar geliyorsa yeterince sıvı almıyorsunuz demektir. Bu durumda mutlaka sıvı alımına özen göstermeliyiz. Ayrıca bu günlerde, yüksek kalorili, sindirimi zor besinlerden kaçınalım. Kızartmalı yemekler yerine haşlama ve buğulama usulü ile pişen yemekleri, ağır yemekler yerine Akdeniz mutfağını tavsiye ediyorum. Gün içerisinde oluşan eloktrolit kaybı için de maden suyu, ayran ve cacık gibi sıvı gıdalardan destek alabiliriz’’ dedi. Yüksek sıvı içeren gıdaların yaz günlerinde hazmının daha kolay olacağını hatırlatan Diyetisyen Altıparmak, salatalık, marul, domates gibi sebzelerin menülere eklenmesi gerektiğini, kararında olmak şartıyla kavun ve karpuzun da bu dönem için önerilen gıdalar olduğunu vurguladı.