81 İLDE GIDA ALARMI

Son günlerde yaşanan gıda zehirlenmeleri, ülke genelinde halk sağlığı açısından ciddi bir endişe yaratırken Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla 81 ilde eş zamanlı denetim seferberliği başlattı. Bakanlık koordinasyonunda gerçekleştirilen bu kapsamlı çalışmada, özellikle yüksek risk taşıyan et, süt ve süt ürünlerinin üretim, satış ve tüketim noktaları ayrıntılı şekilde incelemeye alındı.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit Ahmet Akın’ın öncülüğünde sahaya çıkarak, ürünlerin son tüketim tarihinden muhafaza koşullarına, bozulma riskinden çapraz bulaşmayı artıran unsurlara kadar pek çok kriteri titizlikle kontrol etti. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yapılan denetimlerde işletmelerin hijyen şartlarına uyumu da mercek altına alındı.

Tarım ve Orman İl Müdürü Latif Candan, özellikle açıkta satılan ve menşei belli olmayan ürünlerin büyük risk taşıdığına dikkat çekerek vatandaşları bilinçli alışveriş yapmaya çağırdı. Etiket bilgilerinin okunması, uygun saklama koşullarına dikkat edilmesi ve şüpheli durumların Alo Gıda 174 hattına bildirilmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı.

Ekipler tarafından yapılan denetimlerde mevzuata aykırı uygulamaları bulunan işletmelere yasal işlemlerin uygulanacağı bildirildi. Bakanlığın ülke genelinde başlattığı bu sıkı kontrol sürecinin, halk sağlığını koruma yönünde kararlı şekilde devam edeceği ifade edildi.