10. Uluslararası Safran Festivali'nde Rekor Kırıldı: Tonlarca Değer Meydanlarda!
Safranbolu’nun bereketli toprakları, adını taşıyan ve dünyanın en değerli baharatları arasında gösterilen "mor altın" ile bir kez daha tarihe geçti. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan bu eşsiz tarihi ilçe, bu yıl onuncusu düzenlenen Uluslararası Safran Festivali ile kültür ve sanatı, doğanın en kıymetli armağanlarıyla harmanladı. Günler öncesinden başlayan hazırlıklar, yerli ve yabancı binlerce ziyaretçinin akın ettiği dev bir buluşmaya dönüştü.
Festivalin bu yılki en büyük sürprizi ve tüm gözleri üzerine çeken anı ise açıklanan devasa rekor oldu. Kokusuyla sokakları saran, her teli ayrı bir emek ve sabır gerektiren safranın bu yıl ulaştığı miktar, hem üreticileri hem de festival katılımcılarını gözyaşları ve gururla sarılmaya yöneltti. Tarihi konakların gölgesinde gerçekleştirilen etkinliklerde, geçmişin köklü gelenekleri modern dokunuşlarla yeniden canlandırıldı. Ziyaretçiler, safranın tarladan sofraya uzanan zorlu ama bir o kadar da büyüleyici yolculuğuna tanıklık ederken, kentin sokaklarında yankılanan ezgiler ve yöresel atölyeler adeta bir zaman yolculuğu yaşattı.
Yetkililerin ve bölge halkının büyük bir özveriyle hazırlandığı festival, sadece bir tarımsal hasat kutlaması olmanın ötesine geçerek kültürel bir mirasa sahip çıkmanın en güçlü göstergesi haline geldi. Katılımcıların büyülenmiş gözlerle takip ettiği etkinlik boyunca, safranın binbir derde deva özellikleri ve gastronomi dünyasındaki eşsiz yeri bir kez daha gözler önüne serildi. Festivalin kapanışına doğru, tarlalardan toplanan ve kentin ekonomik ve kültürel hafızasına kazınan o devasa rakamın duyurulmasıyla meydandaki coşku doruğa ulaştı. Safranbolu, bu yıl da adını altın harflerle tarihe yazdırarak unutulmaz bir festivali geride bıraktı.
