RAMAZAN'DA FIRIN, KASAP VE MARKETLERE SIKI DENETİM

Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen rutin gıda denetimleri, Ramazan ayı öncesi ve süresince daha da sıklaştırılıyor. Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla il genelinde faaliyet gösteren tüm gıda üretim, depolama ve satış noktaları yakın takibe alındı.

Yetkililerden alınan bilgiye göre, özellikle Ramazan ayında tüketimi artan fırıncılık ürünleri, unlu mamuller, şekerleme çeşitleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere birçok ürün grubu detaylı denetime tabi tutulacak. Denetim ekipleri, işletmelerde hijyen kuralları, ürünlerin muhafaza koşulları, son kullanma tarihleri ve kayıt belgelerini kapsamlı şekilde inceleyecek. Mevzuata aykırı faaliyet gösteren işletmelere ise gerekli idari yaptırımlar uygulanacak.

Özellikle “Ramazan paketi” adı altında satışa sunulan ve farklı ürünlerin bir arada bulunduğu paketler de denetim kapsamına alındı. Paket içeriklerindeki ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve saklama koşulları titizlikle kontrol edilecek.

İl Müdürü Latif Candan, vatandaşların açıkta satılan, menşei belli olmayan ve sağlıksız koşullarda muhafaza edilen ürünleri satın almamaları gerektiğini vurguladı. Gıda alışverişi yaparken etiket bilgileri ile muhafaza şartlarının dikkatle incelenmesi gerektiğini belirten Candan, tüketici bilincinin her geçen gün arttığını ifade etti.

Ayrıca, Alo Gıda 174 hattına gelen ihbar ve şikâyetlerin denetim süreçlerine önemli katkı sağladığını belirten Candan, Ramazan ayı öncesinde ve süresince vatandaşların sofralarına ulaşan tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmaların aralıksız devam edeceğini kaydetti.