Ilgaz Dağı’nın eşsiz doğasından elde edilen özel bal, kırdığı rekorla dünya gündemine girdi. 11 bin 118 Euro’ya satılan bal, Çankırı’ya büyük bir gurur yaşatırken, Guinness süreciyle ilgili detaylar merak konusu oldu. Sertifika töreni ne zaman, kimler katılacak? Ayrıntılar haberimizde…
Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından yapılan başvurunun sonuçlanmasıyla birlikte, Çankırı Ilgaz balı dünya çapında tarihi bir başarıya imza attı. Ilgaz Dağı’nın zengin ve endemik bitki örtüsünden elde edilen bu özel bal, 11 bin 118 Euro’ya satılarak “dünyanın en pahalı balı” unvanını kazandı. Bu rekorla birlikte Çankırı’nın adı, gurur verici şekilde Guinness Dünya Rekorları listesine girdi.
Ilgaz’ın doğal florasında yetişen yüzlerce bitkiden süzülen bu eşsiz bal, yalnızca fiyatıyla değil; doğallığı, aroması ve yüksek besin değeriyle de uzmanların dikkatini çekiyor. Alanında uzman isimler, Ilgaz balının kendine has kokusu ve yoğun yapısının onu benzerlerinden ayırdığını belirtiyor.
Guinness süreci kapsamında, 10 Ocak günü saat 18.00’de İpeksoy Termal Otel’de düzenlenecek törenle, İngiltere ve Dubai’den gelecek hakem heyeti tarafından resmi rekor sertifikasının verilmesi bekleniyor. Bu tören, Ilgaz ve Çankırı için tarihi bir an olarak kayıtlara geçecek.
Daha önce, 29 Eylül 2025 Pazartesi günü saat 20.30’da düzenlenen ve sosyal medya üzerinden canlı yayınlanan etkinlikte konuşan Ilgaz Dernekler Birliği Başkanı Mustafa Anacal, organizasyonun yalnızca bir rekor girişimi değil, aynı zamanda güçlü bir sosyal dayanışma örneği olduğunu vurgulamıştı.
Ilgaz balının elde ettiği bu büyük başarı, bölge ekonomisine ve tanıtımına önemli katkı sunarken, Çankırı’nın doğal zenginliklerinin dünya vitrinine taşınmasını sağladı. Ilgaz’dan çıkan bu “altın değerindeki bal”, artık yalnızca bir lezzet değil, bir dünya markası olarak anılıyor.