Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, il genelinde faaliyet gösteren yaklaşık 1.400 gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmesinde etkin denetim ve kontrol hizmetleri kesintisiz sürdürülüyor.
Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yıl boyunca risk esaslı olarak yürütülen denetimler, gıda güvenilirliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla yoğunlaştırıldı. Denetimler kapsamında, satışa sunulan ürünlerin tezgâh, depolama ve muhafaza koşulları ile ürün etiketleri ve son tüketim tarihleri detaylı şekilde incelendi.
Ayrıca işletmelerde çalışan personelin hijyen eğitim sertifikaları kontrol edilmiş, yeni işe alınacak personelin de bu belgeye sahip olması gerektiği hususunda bilgilendirme yapılmıştır.
Tüketici Sağlığı İçin Denetimler Sürecek
İl genelinde tüm gıda kontrol görevlilerinin katılımıyla sürdürülen denetimlerde, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması temel hedef olarak belirlenmiştir. Bu kapsamda, risk esaslı denetim sıklığıyla kontrollerin titizlikle devam edeceği bildirildi.